چای سفید
چای سفید
ترکیبات: چای سفید
نوع: حجمی
نوع بسته بندی: قوطی
وزن: 35 گرم چای سفید، چای اشرافی پر طرفداری است که از برگ‌های تازه جوانه زده چای به دست می‌آید. چای سفید از برگ‌ها و جوانه‌های گیاه کاملیا تهیه میشود. کرک‌های سفید رنگی بر روی این جوانه ها وجود دارد که آنها را از بقیه برگ‌ها متمایز می‌کند. در فصل بهار که غنچه‌ها هنوز باز نشده‌اند، آنها را می‌چینند و قبل از خشک شدن برگ‌ها آنها را بخار می‌دهند. غنچه‌های چای کرک‌هایی دارد که وقتی خشک می‌شوند به رنگ سفید در می‌آیند و حالت مخملی نقره‌ای رنگی دارد. به همین دلیل به نام چای سفید نام‌گذاری شده‌است. هرچند که دم کرده آن به رنگ زرد کم رنگ است. چای سفید مقدار کافئین بسیار پایین و طمع شیرینی دارد. این نوشیدنی مغذی‌ترین محصول گیاه چای است که تمامی آنتی اکسیدان‌های مربوط به گیاه چای در این برگ وجود دارد. این نوع چای در تقویت سیستم ایمنی بسیار موثر است. همچنین برای سلامت کلی بدن و تناسب اندام نیز فواید بسیاری دارد. از طرفی چای سفید به کاهش آسیب‌های پوستی ناشی از استرس، رژیم غذایی، نور خورشید کمک می‌کند.
چای سفید گران‌ترین محصول گیاه چای است. چای سفید تکسو از مرغوب‌ترین چای سفید تهیه شده. نحوه دم کردن:
در ازای هر 180 سی سی آب با دمای 85 درجه 2 قاشق چای خوری در قوری ریخته شود.
سبک: زمان دم کشیدن، 3 دقیقه در دمای 80 درجه سانتی گرادقوی: زمان دم کشیدن، 7 دقیقه در دمای 80 درجه سانتی گراد
